• Anasayfa
  • Yaşam
  • “Amacımız Divan’ın köklü tarihini ve Türk misafirperverliğini yeni nesillere aktarabilmek”
03 Aralık 2024

“Amacımız Divan’ın köklü tarihini ve Türk misafirperverliğini yeni nesillere aktarabilmek”

Divan Grubu’nun 67 yıllık köklü geçmişinden doğan ve sürdürülebilir, hibrit bir öğrenme deneyimi yaşatma ilkesi üzerine inşa edilen Divan Akademi’nin kuruluş sürecini ve hedeflerini Divan Akademi Kıdemli Müdürü Dr. Ayperi Atalay Cilvezoğlu ile konuştuk.

Divan, 1956 yılında hayata adım atmış bir kuruluş. Bugün çok sayıda lokasyonda kusursuz hizmet deneyimini misafirleri ile buluşturmaya devam ediyor. Kurulduğu günden itibaren konaklama, ağırlama, yeme-içme, gurme ürünler sektörlerinde yüksek kaliteli hizmetlerini ve üretimini sürdürüyor. Divan Akademi de detaylı saha çalışmalarının ardından Eylül 2023’te gerçekleşen lansman ile bu önemli geleneğin içinde yerini almış durumda.

Divan Akademi’nin ana hedefi Divan Grubu’nun dününü ve bugününü harmanlayarak bu deneyimi ve köklü tarihi yeni kuşaklara aktarmak, ayrıca uluslararası alanda Türk misafirperverliğini deneyimletmek. Divan Grubu’nun tarihi incelenerek, sürmekte olan çalışmalar analiz edilerek, sektör araştırmaları yapılarak geliştirilen gelecek vizyonundan hareketle sürdürülebilir, hibrit bir öğrenme deneyimi yaşatma ilkesi üzerine inşa edilen Divan Akademi’yi konuşmak için Divan Akademi Kıdemli Müdürü Dr. Ayperi Atalay Cilvezoğlu’na mikrofon uzattık.

Divan Akademi’nin kuruluş süreci nasıl gerçekleşti?

Çok büyük, köklü bir tarihimiz var ve bununla gurur duyuyoruz. Divan Grubu içinde 35 yılın üzerinde kıdemi olan pek çok çalışma arkadaşımız yer alıyor. Bu tarihi ve deneyimi yeni kuşaklara aktarmak çok önemli. Divan Akademi’de önceliğimiz geleneklerimizi, tarihimizi ve kusursuz hizmet anlayışımızı, yeniliklerle ve yeni kuşaklarla harmanlayarak zenginleştirmek ve ortaya çevik bir çalışan deneyimi çıkarmak. Divan Akademi kurulurken içerik, alt akademiler ve süreçler bu temel üzerine şekillendirildi. İletişim çalışmalarımızda da Divan Akademi’nin tüm birimlerimizi ve lokasyonlarımızı kapsayacak bir yapı olduğunu ve bu deneyimin sürekli bir dönüşüm ve ilerlemeyi hedeflediğini vurguladık.

Divan Akademi bünyesindeki alt akademiler hangileri?  

Görsel kimliğimiz Divan’ın geleneğini, birikimini, gelecek vizyonunu temel alarak, hem sürekliliğe hem yeniliğe gönderme yapıyor. İhtiyaç ve planlarımız doğrultusunda üç alt akademi oluşturduk: Onboarding sürecindeki eğitimler için çevik bir öğrenme ve gelişim platformu olan “Divan Akademi İlk Adım”.

Misafirlerimize hizmet veren ekiplerimizin aynı kalitede, ortak bir eğitim almalarını, güncel bilgiyle donanmalarını amaçlayan “Divan Akademi Hizmet”.

Her çalışanımızı lider olarak kabul eden ve her kademedeki yöneticilerimizin liderlik ve yönetim becerilerini geliştirmeye yönelik “Divan Akademi Liderlik”.

Divan Akademi logosunda yer alan üç nokta, eğitim sürecinin bitmeyen bir yolculuk olduğunu ve yeni projelerin sürekli devam edeceğini vurguluyor. Divan Grubu’na yeni katılan çalışma arkadaşlarımıza odaklanan “Divan Akademi İlk Adım” için sarı renk seçildi. “Divan Akademi Hizmet” için kusursuz hizmet deneyiminin merkezi olma özelliğini vurgulamak üzere Divan marka renklerinden mavi benimsendi. Kırmızı ise “Divan Akademi Liderlik” birimimizin rengi oldu. Yaptığımız tüm çalışmaları dijital bir altyapı ile anında tüm çalışanlarımızla buluşturmayı bu yılın önceliği olarak belirledik.

Divan Akademi’nin iç iletişim ve tutundurma çalışmalarından bahsedebilir misiniz?

Divan Grubu’nun lokasyonları oldukça yaygın ve geniş bir kadrosu var. Bu nedenle iç iletişim ve tutundurma çalışmaları daha da önem kazanıyor. Aylık bültenler ve haftalık “Divan Akademi Duyuruyor” bildirimlerinden sunum taslakları ve sertifikalara uzanan araç takımımızda görsel kimliğimizin sürekliliğine büyük özen gösterdik.
Tüm bilgilendirmelerin çalışma arkadaşlarımıza eş zamanlı olarak ulaşması için dijital saha aplikasyonumuzu çok yakında devreye alacağız.

Divan Akademi çatısı altında yürütülen “Master Class’lar”, “İlham Veren Sohbetler”, “Divan Akademi Kütüphane”, “Akademi Sözlükleri” gibi çok sayıda projemiz var. Bu projelerin ortak bir strateji doğrultusunda, birbirini bütünleyen ve sürdürülebilir bir öğrenme deneyimine vurgu yapan içeriklere sahip olması gerekiyor. Sürdürülebilirlik, Divan genelinde en hassas olduğumuz konu. Divan Akademi’nin öğrenim metodolojisi de sürdürülebilir bir öğrenme sistemini temel alıyor.

İhtiyaçları doğru belirlemek, eğitimleri doğru zamanda, en doğru teknikle hayata geçirmek verimlilik ve yatırımın geri dönüşü açısından hayati önem taşıyor. Anlık bilgilendirmeler, kısa eğitim videoları, sahayı canlı tutacak yarışmalar gibi farklı öğrenme teknikleri ile tüm iletişim mecralarını en verimli şekilde kullanmayı hedefliyoruz.

Divan Akademi ile varmak istediğiniz nokta nedir?

Divan Akademi tüm Divan çalışanlarının eğitim ve gelişimine odaklanmış ve bu eğitimin sürekliliğine öncelik veren hibrit bir öğrenme deneyimi. Amacımız, geçmişimizden gelen deneyimi yeni neslin beklentileri ile buluşturmak ve Divan kalitesini yeni bir bakış açısı ile geleceğe taşımak.

Divan Akademi aynı zamanda çalışan deneyimi için heyecan verici bir uygulama platformu. Öncelikle Divan çalışanları için başlattığımız “Gastronomi Kulübü” projesindeki deneyimi pilot çalışmalar yoluyla Topluluk şirketlerimizle de paylaşmak istiyoruz. Kulüp üyeleri atölye çalışmalarından seminerlere, yarışmalara, gastro gezilere ve çeşitli eğitimlere uzanan pek çok renkli öğrenme deneyimini yaşayabilecek ve gastronomi alanında yeni vizyonlar kazanabilecekler. Kapımız herkese açık.

Gerçekleştirdiğimiz projelerden bir diğeri “Liderler Mutfağı”. Her düzeydeki liderlerimize liderlik kavramının geniş dünyasını, işin mutfağında Divan şefleri ve danışmanlarımız ile deneyimletiyoruz.

Çikolata yapımından uluslararası mutfaklara uzanan pek çok yetkinliğimizi iletişim, liderlik, takım çalışması gibi başlıklarla birleştiren farklı modüllerde, bu alanda yetişmiş şef ve eğitmenlerimizle mutfak ortamında özgün deneyimler yaşatabiliyoruz. Baştan sona bizim geliştirdiğimiz bu özgün proje, Divan Akademi’nin “öğrenme deneyim merkezi” kimliğini somut biçimde örnekliyor. Eğitim tabanlı istihdam projeleri, üniversite iş birlikleri, sosyal sorumluluk projelerini de ilerleyen aşamalarda sürecimize dahil etmeyi hedefliyoruz.

Divan markasının potansiyelini yerel ve küresel çerçevede bir öğrenme deneyim merkezi haline getirme amacıyla çeşitli iş birlikleri yapıyoruz ve yapmaya devam edeceğiz.